Boonburgers

Een vegetarisch alternatief voor de hamburger! Heerlijk, gezond en om duimen en vingers voor af te likken!

Ingrediënten: – 400 gram bonen
- 1/2 kopje Cheddarkaas (gemixt)
- 2 eetlepels groene ui (fijngesneden)
- 1 theelepel worcestershire saus
- 1/4 theelepel peper
- 1/8 theelepel zout
- 1 eiwit

Bereiding: Plet de bonen in een kommetje. Voeg de kaas, ui, worcestershire saus, peper, zout en eiwit eraan toe. Meng goed, en vorm vier ‘boonburgers’.

Warm wat olie op in een pan, en bak de boonburgers gedurende 10 minuten. Serveer met wat tomaat en sla.

Extra:
Dit recept baseert zich op 4 porties.
Calorieën – 280 kcal.
Eiwitten – 14 gram.
Vetten – 5 gram.