Loading ...Fantastisch gerecht om in de zomer van te genieten! Afvallen en een gezonde levensstijl aanmeten wordt een eitje, dankzij dit heerlijke soepje!
Ingrediënten: – 375 ml groentenbouillon
- 1/2 grote ui
- 1 prei
- 5 ml olijfolie
- 25 gram basilicum blaadjes
- 50 gram waterkers
- zwarte peper (naar smaak toe te voegen)
Bereiding: Schil de ui en snij ze in fijne stukjes. Snij de prei in kleine schijfjes, alsook de basilicum blaadjes. Voeg de ui, prei en basilicum toe aan een grote kookpot. Kook het geheel gedurende 10 minuten. Voeg de waterkers toe, en laat verder koken voor ongeveer 5 minuten.
Extra:
Dit gerecht baseert zich op 2 porties.
Calorieën – 137 kcal.
Eiwitten – 5.1 gram.
Koolhydraten – 24.9 gram.
Vetten – 2.7 gram.
Vezels – 6.4 gram.
Loading ...
