Loading ...Soep – de ideale afslanker! Gewicht verliezen en genieten van de heerlijke Mexicaanse keuken? Het is mogelijk, dankzij dit heerlijke gerechtje!
Ingrediënten: – 2 tomaten
- 1/2 ui (in stukjes)
- 1 knoflookteentje (in stukjes)
- 1/2 groene paprika (in stukjes)
- 2 kopjes kipbouillon
- 1 eetlepel verse koriander (in stukjes)
- 1/4 kopje Emmentaler kaas (geraspt)
Bereiding: Pureer de tomaten, ui en knoflook in de voedselprocessor.
Breng de bouillon aan de kook in een grote kookpot, en voeg de tomatenpuree en de koriander toe.
Laat het geheel gedurende 10 minuten sudderen.
Garneer met wat extra geraspte kaas.
Extra:
Dit recept baseert zich op 6 porties.
Calorieën – 71 kcal.
Eiwitten – 4 gram.
Koolhydraten – 9 gram.
Vetten – 3 gram.
Vezels – 1.3 gram.
Loading ...
