Loading ...Een Italiaanse variant op onze biefstuk.
Ingrediënten: – 1/4 kopje Parmezaanse kaas
- 3/4 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 8 stukjes biefstuk (50 gram per stuk)
- 1 ei
- 2 eetlepels water
- 3 eetlepels olijfolie
Bereiding: Verwarm de oven op 180°C.
Meng de Parmezaanse kaas, de oregano, zout en zwarte peper op een bord.
Verwarm één lepel olijfolie in een grote niet-klevende pan, op een medium vuur. Dip de biefstuk in het opgeklopte ei, en dip het vlees nadien in het kaasmengsel. Bak de steak aan beide kanten gedurende drie minuten. Zet de steak in de oven terwijl u de rest van de biefstukjes opbakt.
Extra:
Dit recept baseert zich op 4 porties.
Calorieën – 464 kcal.
Eiwitten – 60 gram.
Koolhydraten – 4.5 gram.
Vetten – 22 gram.
Vezels – 2.5 gram.
Loading ...
