De visvariant van het befaamde Dukandieet!
Ingrediënten: – 4 zalmsteaks
- 1 groene paprika (in reepjes)
- 1 ui (in stukjes)
- 1/4 kopje mayonaise
- 4 theelepels bruine suiker
Bereiding: Maak een ‘kommetje’ van aluminiumfolie en leg er 1/4 van de paprika en 1/4 van de ui in – dit dient als bedje voor de zalmsteak. Leg de zalmsteak er boven op, en smeer de bovenkant in met mayonaise. Sprenkel wat bruine suiker over elke steak, en vouw de aluminium kommetjes toe. Grillen op de barbecue gedurende 7 minuten.
Extra:
Dit recept baseert zich op 4 porties.
Dit gerecht kan worden gegeten met rijst of aardappelen zodra u in de Stabilisatiefase van het Dukandieet bent.




