Loading ...Een heerlijk kipgerecht van Pierre Dukan – proteïnen voor tijdens de Aanvalfase!
Ingrediënten: – 600 gram kip (in stukjes)
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 2 kleine uien (in stukjes)
- 300 gram champignonnen (in stukjes)
- 1/2 kopje wortels (in stukjes)
- 2 selderij (in stukjes)
- 1 knoflookteentje (geplet)
- 2 theelepels peterselie
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1 kopje witte wijn
- 1 basilicumblaadje
- zout en peper, naar smaak toe te voegen
Bereiding: Breng de kippenblokjes op smaak met peper en zout, en bak ze aan in een pan door behulp van de olie. Bruineer de uien, wortels, selderij en de champignonnen. Draineer het vet, en voeg de kruiden en de wijn toe. Tenslotte giet u deze ‘saus’ over de kip.
Verwarm de oven op 180°C, en zet een ovenschaal met de kip en de saus in de oven, gedurende 75 minuten.
Extra:
Dit recept baseert zich op 4 porties.
Klik hier voor meer info over het Dukan Dieet
Loading ...
