Een heerlijke saus gebaseerd op het Dukandieet, dat zowel bij vlees, vis als gevogelte heerlijk smaakt!
Ingrediënten: – 400 gram tomatenpuree
- 1/4 kopje cider
- 1/4 kopje ketchup
- 1/4 kopje water
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 1 eetlepel Worcestershiresaus
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
Bereiding: Meng alle ingrediënten en breng ze in een pan aan de kook op een medium vuurtje. Zet het vuur nadien lager, en laat de saus (onafgedekt) sudderen gedurende 15 minuten.
Extra:
Dit recept baseert zich op 4 porties.




