Amber Albarda is een vrouw die van alle markten thuis is. Tijdens haar carrière heeft ze talrijke jaren doorgebracht op de redactie van Miljonair Fair, en werd ze dagelijks geconfronteerd met het hedendaagse schoonheidsideaal en haar vereisten. Tijdens de donkerste periode van haar leven, een slepende ziekte, voelde ze zich futloos en werd ze alsmaar dikker. Ze begon haar eigen ervaringen te combineren met de wijsheden die ze had opgedaan aan talrijke universiteiten inzake voeding en mental coaching, en kwam ten slotte op de proppen met ‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’.
Wat maakt dit boek nu anders dan andere boeken? Het richt zich op de mensen die nodeloze beloften moe zijn. Gedaan met het ene dieet na het andere te volgen! Amber Albarda leest niemand de les, en zegt ook niet hoe je moet gaan leven – ze biedt je gewoon het inzicht dat je nodig hebt om je levensstijl te veranderen. Het boek staat vol met handige weetjes (bv. ‘waarom krijgen volwassen vrouwen nog acne’, ‘hoe heeft je gezondheid invloed op wratten’ en ‘welke shampoo gebruik je best’), die soms zodanig choqueren dat je wel degelijk het roer wil omgooien. Bovendien legt ze stap voor stap uit welke voedingsmiddelen je best gebruikt, in welke mate, en schrijft ze hele hoofdstukken over de effecten van die bepaalde voeding op je lichaam, op je huid, op je mentale toestand…
‘Eet je mooi, slank en gelukkig’ is een feel-good boek. Het geeft je niet alleen recepten zoals traditionele kookboeken, het biedt je ook een nieuw spectrum aan voor je mentale rust. Naast yoga-oefeningen krijg je als het ware een privé mental coach die je aanspoort om je levensstijl aan te passen of gewoon te verbeteren.




